
Legumes & Cia

| Tomates - Assados com Tomilho Ingredientes:
12 tomates maduros 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 cabeça de alho 1 colher (chá) de sal 2 colheres (sopa) de açúcar Ramos de tomilho Preparo:
Com uma faca pequena, retire o tilando dos tomates, corte-os ao meio no sentido horizontal e esprema levemente para retirar as sementes. Misture o sal e o açúcar e salpique a parte interna dos tomates, coloque em uma peneira com a parte cortada dos tomates virada para baixo, mantenha-os perdendo liquido por 30 minutos. Forre uma assadeira com papel manteiga e arrume as metades de tomate bem escorridas com o lado cortado para cima, regue com o azeite de oliva e coloque alguns ramos de alecrim e os dentes de alho inteiros. Leve ao forno quente por 50 minutos, abaixe o forno para médio e asse mais 30 minutos, vire cuidadosamente os tomates e asse por mais 20 minutos, vire novamente e asse mais 10 minutos, retire do forno e deixe esfriar, retire cuidadosamente a pele dos tomates e dos dentes de alho. Coloque as metades de tomate assado em uma tigela, acrescente os dentes de alho assados e descascados e regue com azeite de oliva. Pode-se servir com torradas de alho. Como Servir: Em prato de sobremesa.Coma uma edas 10, tal como uma refeição do almoço ou do jantar. Importância dos tres parâmetros para o sucesso de uma Dieta Personalizada. 1 - Nutrição: 2 - Exercício: 3 - Medicação: Conclusão e Indicação Final para outras receitas de: Legumes & Cia: |